IH調理器と電気鍋の違いは何ですか？

まず、構成が違う

電磁調理器：電磁調理器は、高周波誘導加熱コイル、高周波電力変換装置、コントローラ、強磁性材料鍋底調理器などの部品で構成されています。

電気加熱ポット: 電気加熱ポットは、カバー、ステンレススチール製のポット本体、シーリングリング、断熱プレート、ベークライトベースなどの部品で構成されています。

2つ目は動作原理が異なることです

電磁調理器：電磁調理器は電磁誘導加熱の原理を利用し、交流電流がセラミックプレートの下部のコイルを通じて磁場を発生させ、磁場内の磁力線が鉄鍋、ステンレス鍋などの底を通過すると渦電流が発生し、鍋底が急速に発熱し、食品を加熱する目的を達成します。

電熱鍋：電熱鍋は抵抗加熱食品の原理で加熱され、電熱鍋の抵抗加熱装置は3本の加熱管で構成されています。

3. 適用できる器具が異なる

電磁調理器：アルミ製の調理器具は電磁調理器には適していません。調理器の材質は鉄または合金鋼である必要があります。

電気ポット：食べられるアルミ製の器具。

4、加熱速度が異なる

電磁調理器: 電磁調理器は、鍋の底の温度を 15 秒以内に 300 度以上に上昇させることができます。

電熱鍋：電熱鍋の加熱速度は電磁調理器より遅いです。